Мониторинг в реално време на въздуха обеща технологичната компания "Насекомо", която ще прави новият протеин на бъдещето

Ще създадем общ мониторингов комитет с участието на местни жители и бизнеси, разположени в близост с цел да следи постоянно чистотата на въздуха в района и източника на миризми. Ще поставим и станции за следене на чистотата на въздуха в минимум две точки в село Лозен, едната от които в бъдещия завод. Това коментира на пресконференция по темата Камен Кръстанов, оперативен директор на технологичната компания "Насекомо".

При наличие на опасност, ще бъдат подавани сигнали към органите и информация за моментното състояние на въздуха ще се появява на табло в реално време и ще бъде достъпна за всеки. Това правим, за да дадем още няколко допълнителни гаранции, че бъдещият завод за ларви от мухата Черен войник не представлява опасност за околната среда и здравето на хората. Насекомите са в изцяло изолирана среда, ларвата е муха само 4 дни, въздухът се пречиства с озонатори като правим и постоянно проучвания и за други мерки, тъй като технологията ни е нова и сравнително непозната в световен мащаб, посочиха от "Насекомо". В новия демонстрационен център, където протеини ще се произвеждат само за демонстрационни цели и няма да бъде толкова огромен колко свои аналози в други страни има за цел да патентова собствено решение и технология за отглеждане, а не в касетки, което да продава на други компании, които също искат да започнат да се занимават с този бизнес. Нека кажем, че никой не ни задължава да правим това, обясни още Кръстанов.

Регионалната инспекция по опазване на околната среда е преценила, че няма нужда от Оценка за въздействието върху околната среда. Но след притеснения от местния граждански инициативен комитет срещу инсталацията на "Насекомо" предишният министър по околната среда и водите връща процедурата и необходимостта да се направи преценка по ОВОС, което компанията обжалва. Новият министър на околната среда и водите Борислав Сандов прекратява делото и се произнася, че няма нужда от ОВОС. Периодичните атаки срещу завода са свързани с интересите за изграждане на мега комплекс на 400 дка срещу завод. Според един от основателите на компанията Ксавие Марсенак няма опасност за местното население и околната среда, напротив, технологията е напълно безотпадна. 

Компанията иска за разсее съществуващите съмнения и заблуди по няколко важни въпроса. В Елин Пелин не мирише на мърша от завода на "Насекомо", а от непрестанното горене на отпадъци и дори животни в района, коментира Кръстанов. Първоначално базата на компанията е изградена и планирана в Елин Пелин, но поради възможността за по-добри условия се измества в Лозен. Ръководителят на генетичния център Симон Димитрова посочи, че няма никакъв шанс мухите да излязат навън, но дори това да се случи не биха издържали дълго като се има предвид какви усилия полага, за да ги запази живи вътре в завода, където се развиват интензивно на 70% влага и 30 градуса температура. Освен това инсталацията ще бъде на 850 метра от най-близката къща, а всъщност е на повече от километър от табелата на с. Лозен. Подобни производства във Франция, Холандия, САЩ са на около метра от първите къщи, а в Лондон заводът дори е до кметството на мегаполиса.

През януари компанията е поръчала социологическо проучване на агенция TREND за нагласите на населението. Хората посочват като основни проблеми нестабилното електроподаване, водоснабдяване, проблеми с канализацията, лоша инфраструктура и извозване на отпадъците, посочи Мария Александрова, която отговаря за развитието на проектите на компанията. Сред приоритетите на местното население са да им е по-чисто, да не се презастроява, въздухът да е чист, защото е замърсен от отоплението на твърдо гориво, което е масово и местните осъзнават този проблем. Само 1% от хората смятат, че фермата може да застраши начина им на живот

Каква революция предлага решението на "Насекомо"? Черната муха живее в тропиците и се храни с отпадъчните продукти от агроиндустрията като само за 10 дни ще изяде 60% от отпадъчната бирена мая и нараства от 20 нанограма до 200 милиграма, което е забележително, каза Ксавие. Ларвите на Черната муха войник се отглежда върху постеля от специална смес от органична храна, която повишава ефективността им. Ларвите се отглеждат във вертикални ферми, в затворена среда. Ларвите се деактивират, стерилизират и изсушават и от тях се получават масло, което се използва в козметиката и протеин, който се използва за храна на домашни любимци, риби и птици.

Това е перфектният заместител на соята, която в момента изцяло се внася в Европа. Според Александрова в свят, в който храната ще става все по-ограничена, протеинът от насекоми може да стане решение за храна и на човека в бъдеще. Протеинът сега е основен компонент за храна за животни като има запитвания от много ферми, които искат да се разположат в близост до "Насекомо", за да преработва отпадъчните им продукти. Компанията ще произвежда и почвен подобрител, аналог на органичната тор, изключително богата на азот, фосфор, калий и микроелементи като магнезий, калций и желязо, който да се използва в селското стопанство. Почвеният подобрител се състои от остатъците от хранителната постеля и сухите черупки от какавидите. Целият процес е истински пример за кръгова икономика, в който използваните остатъци от селското стопанство се връщат отново в земята като тор.

Компанията вече е стартирала изграждането на производствена база, но съмненията в някои представители на местната общност продължават. Ако ни беше казано първоначално, че има необходимост от ОВОС, нямаше да сме стартирали още производствената база, но и тогава почти е сигурно, че щяхме да се откажем, а днес вече сме започнали изграждане на завода и искаме да го реализираме с доверието на местните хора, коментира Кръстанов.