Бакшишът да стане законен, искат ресторантьори

Бакшишът, който оставят клиентите, да стане законен, а възможностите за това са две – едната е да бъде включен в касовия бон и така да бъде отчетен като приход, а другата - Националната агенция за приходите (НАП) да го регламентира дали ще се облага с данък общ доход, след като отива директно към заплатата на служителя. Предложението е на Българската асоциация на заведенията (БАЗ), което е свързано с улесняване на бизнеса и борбата със сивата икономика.

Как е в Европа

Практиката на задължителен бакшиш отдавна е въведена в Западна Европа. „Клиентите в заведенията в чужбина знаят колко процента е бакшишът в дадено заведение, като най-често той е записан в менюто или на касовия бон“, обясни в сутрешния блок на bTV председателят на БАЗ Ричард Алибегов.

Той предлага НАП да определи, че бакшишът е 8% и при проверка на оборота, да се приспадат тези 8 процента. Така приходите се изсветляват, тъй като при данъчна проверка, ако се установи касова наличност по-голяма от отчетената с касов апарат, заведението се затваря. И на практика търговецът се санкционира за нещо, за което няма отношение, тъй като издаването на касов бон е решение само на служителя/сервитьора.

Кой носи отговорност за бакшиша

Обичайна практика е да се оставя бакшиш в заведения и за таксиметров превоз, както и за други услуги в дома, предимно комунални. Законът, обаче, забранява оставянето на бакшиш, защото според Закона за корпоративното подоходно облагане (ЗКПО), се нарушава касовата наличност. В случая презумпцията е, че за всяка услуга се издава касов бон.

Публична тайна е, че сервитьорът отделя парите за бакшиш от сметката, защото го е страх да не дойде проверка, а и работодателят не го санкционира, за да не нарушава ЗКПО. „В много от случаите неиздаването на касовия бон е по преценка на лицето, което ви обслужва, а не по нареждане на собственика“, подчерта Алибегов.