Ново поскъпване на храните на едро през отминалите пет работни дни

Храните на едро отново поскъпнаха през последната пълна работна седмица на март (22-26), след две поредни седмици на поевтиняване. През отминалите пет работни дни цените на храните по стоковите борси и тържищата се повишиха с 3.41%, докато в предходните две седмици спадаха: в периода 15-19 март цените на едро спаднаха с 0.45%, а в периода 8-12 март поевтиняха с 0.64%. Това показват седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Последно поскъпване на храните ДКСБТ отчете през периода 1-15 март, когато цените на храните на едро нараснаха с 0.32%, след като преди това две поредни седмици също поскъпваха: с 0.70% (22-26 февруари) и с 0.71% (15-19 февруари). Преди това една седмица (8-12 февруари) ДКСБТ отчете поевтиняване с 2.40 на сто.

През последната седмица януари (25-29) и през първата на февруари (1-5), храните по стоковите борси и тържищата поскъпнаха съответно с 2.59% и 2.06 на сто.

Преди това, три поредни седмици от началото на годината, храните на едро поевтиняваха, съответно с 2.43% през първата седмица на януари (4-8), с 0.65% през втората (11-15) и с 1.83% през третата (18-22).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.608 пункта към 26 март, спрямо 1.555 пункта към 19 март, или седмично нарастване с 3.41 на сто.

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 30 април), до момента храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поскъпнали с 2.81% на сто.

На годишна база, спрямо 19 март 2020 година, ИТЦ се е повишил с 0.50% (от 1.615 пункта), сочат обобщените данни на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмичната равносметка

На седмична база при основните месни, млечни и други продукти преобладават поскъпващите храни, като трендът е доста широк – от минус 0.2% до плюс 12.9 на сто. На годишна база, спрямо 26 март 2020 година, също преобладават поскъпналите храни.

При повечето от наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци поскъпналите също са повече от поевтинелите, като трендът при тях също е широк – от минус 7.3% до плюс 40.2 на сто. На годишна база всички наблюдавани от ДКСБТ храни са поевтинели.

При плодовете на седмична база има относителен паритет – колкото са поевтинелите, толкова са и поскъпналите, като трендът е нормален за сезона - от минус 1.7% до плюс 2.2 на сто. На годишна база, както и при зеленчуците, поевтинелите плодове са повече.

Седмичната равносметка показва, че от 34-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпналите са 25, поевтинелите са 6 и без промяна в цената са 3.

При млечните, месните и други храни

на седмична база най-много е поскъпнало олиото (+12.9% до 3.07 лв./литъра), следвано от пилешките кренвирши (+3.3% до 4.02 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. шунка (+3.3% до 5.60 лв./кг), ориза (+2.7% до 2.29 лв./кг), лещата (+2.4% до 2.52 лв./кг), брашното тип 500 (+2.0% до 1.01 лв./кг), замразеното пиле (+2.0% до 4.16 лв./кг), прясното мляко, 3% масленост (+1.7% до 1.80 лв./литъра), захарта (+1.5% до 1.38 лв./кг), пакетчето масло 125 грама (+0.5% до 1.91 лв./кг) и кравето сирене (+0.3% до 7.01 лв./кг). Без промяна в цената са зрелият фасул (3.71 лв./кг) и яйцата (0.19 лв./броя).

Поевтинели са само варено-пушения салам (-0.3% до 8.70 лв./кг) и кашкавалът „Витоша“ (-0.2% до 11.02 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали оранжерийните домати (+40.8% до 3.28 лв./кг), следвани от морковите (+12.2% до 0.83 лв./кг), пипер червен от внос (+2.1% до 2.95 лв./кг), кромид лук зрял (+1.5% до 0.69 лв./кг) и оранжерийните краставици (+0.7% до 2.69 лв./кг). Без промяна на цената са картофите (0.61 лв./кг).

Най-много на седмична база са поевтинели краставиците от внос (-7.3% до 1.65 лв./кг), следвани от зелето (-5.2% до 0.73 лв./кг) и доматите от внос (-1.1% до 1.77 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

ДКСБТ отчита най-голямо повишение на цените на едро на портокалите (+2.2% до 1.38 лв./кг), следвани от лимоните (+1.7% до 1.81 лв./кг) и бананите (+0.5% до 2.15 лв./кг). Поевтинели са ябълките (-1.7% до 1.19 лв./кг) и мандарините (-1.1% до 1.87 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Поевтиняването на храните на едро продължава втора поредна седмица през март

Първо поевтиняване на храните на едро през март 2021 г.

Поскъпването на храните на едро продължава и през първата седмица на март

Поскъпването на храните на едро продължава и в края на февруари