Световните цени на храните паднаха с 0,8% през май

Световните цени на храните паднаха с 0,8% през май в сравнение с април поради по-евтините зърнени култури, растително масло и захар, става ясно от месечния преглед на ФАО (Организация по прехрана и земеделие на ООН), публикуван на сайта на организацият

Индексът на цените на храните на ФАО е средно 127,7 пункта през май, което е с 0,8% по-малко от април. На годишна база той се е повишил с 6%, но е останал с 20,3% под пика, достигнат през март 2022 г.

Индексът на цените на зърнените култури спадна с 1,8% през май в сравнение с април и с 8,2% в сравнение с май миналата година. Експертите отбелязват, на първо място, рязък спад на цените на царевицата под натиск от ожесточена конкуренция и на фона на увеличеното сезонно предлагане от Аржентина и Бразилия, където жътвата продължаваше. Очакването за рекордна реколта от царевица в САЩ също оказа голямо влияние върху цените.

Световните цени на пшеницата паднаха в по-малка степен поради отслабеното световно търсене и подобрените условия за отглеждане в северното полукълбо. Валежи в края на месеца намалиха риска от суша в части от Европа, Черноморския регион и САЩ. Същевременно индексът на цените на ориза се повиши с 1,4% през май поради силното търсене на ароматни сортове и по-високите цени на индика ориз.

Индексът на цените на растителните масла спадна с 3,7% през май в сравнение с април, но беше с 19,1% по-висок от миналата година. Цените на соевото масло паднаха, по-специално поради по-ниското търсене на биогорива, особено в САЩ. Рапичното масло поевтиня поради очакваните по-високи доставки на фона на предстоящата реколта от рапица в ЕС. Цените на слънчогледовото масло паднаха поради по-слабото световно търсене и намалената ценова конкурентоспособност. Спадът на цените на палмовото масло се обяснява със сезонно увеличение на производството и износа в Югоизточна Азия.

Индексът на цените на месото през май се увеличи с 1,3% спрямо ревизираната априлска стойност и с 6,8% на годишна база. Ръстът се дължи на увеличение на световните цени на говеждото, овчето и свинското месо, което повече от компенсира спада на цените на птичето месо. Освен това, световните цени на говеждото месо достигнаха нов исторически максимум на фона на стабилно глобално търсене и недостиг на износни доставки. Спадът на цените на птичето месо се обяснява с намаление на котировките в Бразилия, където откриването на високопатогенен птичи грип в средата на май доведе до забрана за внос в няколко големи страни купувачи.

Индексът на цените на млечните продукти през май се увеличи с 0,8% на месечна база и с 21,5% на годишна база. Цените на маслото останаха на исторически високи нива, които бяха подкрепени от силното търсене в Азия и Близкия изток на фона на намалените доставки на мляко от Австралия. По-нататъшният им растеж обаче беше ограничен от намаляването на търсенето на европейско масло.

Цените на захарта падат за трети пореден месец и през май паднаха с 2,6%. В сравнение с май 2024 г. спадът беше 6,6%. Това се дължи на отслабване на глобалното търсене на захар на фона на опасения относно несигурните перспективи за световната икономика и потенциалното им въздействие върху търсенето от производителите на напитки и храни, обясняват експерти. Допълнителен натиск върху цените беше оказан от очакванията за увеличено производство в Индия и Тайланд.

Индексът на цените на храните на ФАО е среднопретеглена стойност на международните цени за пет основни групи хранителни стоки.