Храните на едро поeвтиняха през втората седмица на май

Храните на едро поевтиняха през отминалата първа пълна работна седмица на май (10-14), след като в предходната двудневна работна седмица, заради Великденските празници, бяха поскъпнали. Преди това две поредни седмици цените на едро се понижаваха. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.640 пункта към 14 май, спрямо 1.648 пункта към 7 май, или седмичен спад с 0.48 на сто.

През отминалия месец април бюлетините на ДКСБТ отчетоха две седмици на поевтиняване (19–23 април -0.68% и 12-16 април -0.55%) и две седмици на поскъпване (5-9 април +0.49% и 26-30 април +2.92%). През март също две седмици поскъпваха (1-5 март +0.23% и 22-26 март +0.70%) и две поевтиняваха (8-12 март -0.64% и 15-19 март -0.71%).

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 30 май тази година), до момента храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поскъпнали с 4.86 на сто.

На годишна база, спрямо 14 май 2020 година, ИТЦ се е повишил с 2.76% (от 1.596 пункта), сочат обобщените данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмичната равносметка

При основните месни, млечни и други хранителни продукти на седмична база преобладават поскъпналите храни, като трендът е стеснен – от минус 3.3% до плюс 2.9 на сто. На годишна база, спрямо 14 май 2020 година, обаче, поевтинелите са повече от поскъпналите.

При наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци поевтинелите са повече от поскъпването, като трендът при тях е доста широк – от минус 14.3% до плюс 14.7 на сто. На годишна база при наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци съществува паритет – колкото са поскъпналите, толкова са и поевтинелите.

При плодовете на седмична база всички са поскъпнали, с изключение на ягодите, като трендът е широк – от минус 11.8% до плюс 6.9 на сто. На годишна база всички плодове са поевтинели.

Седмичната равносметка показва, че от 34-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпналите са 18, поевтинелите са 13, а без промяна в цената са 3.

При млечните, месните и други храни

на седмична база най-много е поскъпнало прясното мляко (+2.9% до 1.75 лв./литъра), следвано от слънчогледовото олио (+1.9% до 3.16 лв./литъра), замразеното пиле (+1.5% до 4.14 лв./кг), кравето сирене (+1.2% до 6.98 лв./кг), брашното тип 500 (+1.0% до 1.03 лв./кг), захарта (+0.7% до 1.37 лв./кг), пилешките кренвирши (+0.5% до 4.20 лв./кг). Без промяна в цената са яйцата (0.18 лв./броя) и пакетчето масло 125 грама (1.95 лв./броя).

Най-много е поевтинял фасулът (-3.3% до 3.53 лв./кг), следван от лещата (-1.6% до 2.46 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. и шунка (-0.6% до 5.24 лв./кг), трайния варено-пушен салам (-0.6% до 8.73 лв./кг) и ориза (-0.4% до 2.25 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали морковите (+14.7% до 0.78 лв./кг), следвани от зелето (+13.8% до 1.07 лв./кг), картофите (+6.3% до 0.67 лв./кг) и зрелия кромид лук (+5.7% до 0.74 лв./кг).

Най-много са поевтинели доматите от внос (-14.3% до 1.86 лв./кг), следвани от оранжерийните домати (-7.5% до 2.70 лв./кг), пресните картофи (-7.1% до 1.83 лв./кг), зелената салата (-6.0% до 0.79 лв./кг), оранжерийните краставици (-5.9% до 2.22 лв./кг), червения пипер от внос (-0.6% до 3.35 лв./кг) и вносните краставици (-0.6% до 1.78 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

ДКСБТ отчита най-голямо поскъпване при ябълките (+6.9% до 1.24 лв./кг), следвани от лимоните (+4.9% до 1.94 лв./кг) и бананите (+1.9% до 2.12 лв./кг), а са поевтинели само ягодите (-11.8% до 4.87 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Храните на едро поскъпнаха с 2.92 на сто през последните четири работни дни на април

Храните на едро поевтиняха за втора поредна седмица по борсите и тържищата

Храните на едро поевтиняха през третата седмица на април

Храните на едро отново поскъпнаха през втората седмица на април