Поскъпването на храните на едро продължава и през първата седмица на март

Поскъпването на храните по стоковите борси и тържищата продължава и през първата седмица на март (1 – 5), при това за трета поредна седмица. Така възходящият тренд, възстановен през третата седмица на февруари, продължава. През последните пет работни дни на февруари (22 - 26) храните на едро поскъпнаха с 0.70%, а в предходната (15 – 19 февруари) повишението беше с 0.71 на сто.

Да припомним, че първото поевтиняване с 2.40% на храните на едро Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчете през втората седмица на февруари (8 - 12), докато в предходните две храните поскъпваха съответно с 2.06% (1 – 5 февруари) и с 2.59 на сто (25 – 29 януари).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.572 пункта към 5 март, спрямо 1.567 пункта към 26 февруари, или седмичното поскъпване е с 0.32 на сто.

Три поредни седмици от началото на годината храните поевтиняваха съответно с 2.43% през първата седмица на януари, с 0.65% през втората и с 1.83% през третата, докато през четвъртата рязко поскъпнаха с 2.60 на сто.

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 30 април), до момента храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поскъпнали с 0.51 на сто.

На седмична база при основните месни, млечни и други продукти преобладават поскъпналите, като трендът е доста стеснен – от минус 2.4% до плюс 4.5 на сто. На годишна база, спрямо 5 март 2020 година, също преобладават поскъпналите храни.

При повечето от наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци поевтинелите са повече от поскъпналите, като трендът при тях е доста широк – от минус 11.8% до плюс 1.3%. На годишна база поевтинелите са повече от поскъпналите.

При плодовете на седмична база всички са поскъпнали, като трендът е доста стеснен от плюс 0.8% до плюс 5.3 на сто. На годишна база, както и при зеленчуците, поевтинелите са повече.

Седмичната равносметка показва, че от 34-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпналите са 22, поевтинелите са 9, а без промяна на цената са три.

На годишна база, спрямо 5 март 2020 година, ИТЦ се е понижил с 0.63% (от 1.582 пункта), сочат обобщените данни на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При млечните, месните и други храни

на седмична база най-много са поскъпнали яйцата (+5.6% до 0.19 лв./броя), следвани от зрелия фасул (+4.5% до 3.71 лв./кг), ориза (+3.1% до 2.30 лв./кг), лещата (+1.3% до 2.40 лв./кг), кашкавала „Витоша“ (+1.1% до 11.02 лв./кг), краве сирене (+1.0% до 6.91 лв./кг), брашното тип 500 (+1.0% до 0.99 лв./кг), трайния варено-пушен салам (+0.7% до 8.71 лв./кг), захарта (+0.7% до 1.36 лв./кг), прясното мляко (+0.6% до 1.69 лв./кг). Без промяна в цената са слънчогледовото олио (до 2.63 лв./литъра) и пакетчето масло 125 грама (до 1.89 лв./броя).

Най-много на седмична база е поевтиняло замразеното пиле (-2.4% до 4.00 лв./кг), следвано от малотрайните колбаси, вкл. шунка (-1.1% до 5.46 лв./кг) и пилешките кренвирши (-1.0% до 3.82 лв./кг.

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база са поскъпнали само зелето (+1.3% до 0.76 лв./кг) и доматите от внос (+1.1% до 1.84 лв./кг), а без промяна в цената са морковите (до 0.75 лв./кг).

Най-много са поевтинели краставиците от внос (-11.8% до 2.25 лв./кг), следвани от оранжерийните краставици (-7.2% до 3.34 лв./кг), картофите (-1.6% до 0.63 лв./кг), зрелия кромид лук (-1.5% до 0.67 лв./кг), оранжерийните домати (-1.5% до 1.94 лв./кг) и червения пипер от внос (-1.4% до 2.80 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При всички плодовете

ДКСБТ отчита повишаване на цените. Най-много са поскъпнали бананите (+5.3% до 2.19 лв./кг), следвани от лимоните (+3.4% до 1.84 лв./кг), портокалите (+2.8% до 1.47 лв./кг), мандарините (+1.1% до 1.85 лв./кг) и ябълките (+0.8% до 1.21 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Поскъпването на храните на едро продължава и в края на февруари

Храните на едро отново поскъпнаха през третата седмица на февруари

Първо седмично поевтиняване на храните на едро за февруари

Поскъпването на храните на едро продължава втора седмица